Лимитированная партия чёрного чая из региона Гурия.
Этот чай был создан грузинским чайным мастером Давидом после многолетнего изучения чайного производства в Китае.
Вдохновением для этой работы стал знаменитый китайский копчёный чай Лапсанг Сушонг. Однако вместо традиционных пород древесины используется грузинский дуб, который придаёт чаю собственный характер и делает его частью современной грузинской чайной культуры.
Гурия, Грузия Июнь 2026
Tea Expedition Series
—
Что можно почувствовать в чашке
Первое впечатление — лёгкая и благородная дубовая копчёность.
Она не доминирует, а лишь открывает вкус, быстро уступая место сладким нотам сушёной груши, какао и тёмного шоколада.
По мере заваривания чай становится мягче и объёмнее.
Появляется приятная сладость, древесные оттенки и долгое согревающее послевкусие.
Это чай с характером, который остаётся удивительно лёгким и понятным даже для тех, кто впервые знакомится с копчёными чаями.
—
Состояние Собирает внимание. Проясняет восприятие. Мягко бодрит и помогает удерживать концентрацию без лишней резкости.
—
Как заваривать
Мы рекомендуем заваривать этот чай методом проливов в гайвани или чайнике из глины.
Температура воды: 96°C.
Чай выдерживает около 6 проливов, постепенно раскрывая новые оттенки вкуса.
Альтернативный способ заваривания
Этот чай также отлично подходит для более длительного настаивания. Рекомендуем использовать: • 3 г чая на 150–200 мл воды • температура воды 95–100°C • время заваривания около 3 минут Такой способ позволяет получить более плотный, согревающий настой с выраженными нотами сушёной груши, какао и лёгкой дубовой копчёности. Лист можно заварить повторно ещё 1–2 раза.
—
О грузинском чае
Все чаи Tea Expedition Series были лично отобраны командой Shu Tea во время путешествия по чайным регионам Грузии. Чайные сады Грузии выращиваются без применения гербицидов и пестицидов. Благодаря особенностям местного климата, холодным зимам и богатым минеральным почвам чайные растения чувствуют себя здесь естественно, а многие плантации сохраняют практически дикий, живой характер.
